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Moscatel-Macabeo blanco

CASTILLO DE SOLISTICIO vino blanco D.O. Catalunya – ideal como aperitivo, acompaña los pescados, marisco, ensaladas y verdura asada. Servir entre 7-9 ºC.

Moscatel-Macabeo blanco

PROCESO DE VINIFICACIÓN:

CASTILLO DE SOLISTICIO es un vino blanco delicioso de la D.O. Catalunya elaborado con las variedades Moscatel y Macabeo. Una vez cosechadas, las uvas se han prensado suavemente, la maceración del mosto clarificado se realiza en tanques de acero inoxidable donde se mantiene varias horas a 10 ºC. Esto asegura que el proceso de fermentación, que también se lleva acabo a temperatura baja de entre 15-17 ºC, conserva los aromas naturales afrutados de las uvas.

Presentación: Botella 75cl

Región / Denominación de Origen: Catalunya, España.

NOTA DE CATA:

Aspecto:

Color limpio con tonos dorados y verdosos.

Aroma:

Una gran expresión de aromas frescos y cítricos, con una acidez suave y notas de almendras.

Paladar:

Sorprendente sabor a fruta. Postgusto marcado y sedoso.

Recomendación:

Ideal como aperitivo, acompaña los pescados, marisco, ensaladas y verdura asada. Servir entre 7-9 ºC.

Category:

Castillo de Solisticio, white, wine

Date:

diciembre 2, 2017